<<Սարդ-մարդ>>-ը ֆիլմի առաջին մասը պատում է երիտասարդ, սիրահարված Պիտեր Պարկերի մասին, ով ապրում է իր քեռի Բենի և քեռակնոջ Մեյի հետ։ Պիտերը ցանկանում է դառնալ լուսանկարիչ, դրա հանար էլ աշխատում է դպրոցական թերթի լուսանկարիչ։ Դպրոցական ճամփորդություններից մեկի ժամանակ, դեպի Օսկորպ, Պիտերին կծում է գենետիկորեն մոդիֆիկացված սարդը։ Պիտերի հետ սկսում են տարօրինակ բաներ կատարվել։ Այ, թե ինչ է պարզվում՝ կիմանաք միայն ֆիլմը դիտելուց հետո։